Uma Cheesecake de Frutos Vermelhos, sabem sempre bem a qualquer hora do dia!!!! Fresca e saborosa, esta é uma sobremesa muito boa para fazer.
Ingredientes necessáriios à confeção da Massa
- 125 gramas de manteiga
- 1 pacote de bolacha maria
- ingredientes necessários à confeção do recheio
- 2 pacotes de natas
- 3 queijos frescos pequenos
- 4 folhas de gelatina branca
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de água
- 1/2 frasco de doce Quatro Frutos
Preparação da Receita de Cheesecake de Frutos Vermelhos
Para iniciar esta receita, comece por picar a bolacha maria, até que esta fique em pó.
De seguida, derreta a manteiga e junte-a à bolacha maria já em pó, e misture muito bem, até obter uma massa homogénea.
Com a massa obtida, forre uma forma de fundo amovível, e coloque no frigorifico, durante 20 minutos, para endurecer.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria e dissolva-as com um pouco de água quente.
Entretanto, numa tigela, bata os queijos frescos, o açúcar, as natas e as folhas de gelatina já previamente demolhadas e dissolvidas. Assim que conseguir obter um creme, deite-o sobre a massa (base de bolacha) e, leve mais uma vez, ao frigorifico.
Um pouco antes de servir, dissolva metade do frasco de doce com uma colher de água, e espalhe por cima da tarte.
Está pronto a servir.