Aqui está uma conjugação perfeita entre o chocolate e a fruta! Se por um lado pensamos que estamos a comer chocolate e que isso poderá engordar, por outro temos a fruta que nos irá tranquilizar mais um pouco o nosso pensamento. Mas ideias à parte, esta receita de Delicia de Chocolate e Frutas fica uma delicia e será certamente uma excelente sobremesa para apresentar os seus amigos depois de uma boa refeição!
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 2dl de natas
- 200 gramas de chocolate culinário
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 5 folhas de gelatina
- 3 morangos
- 1 colher de sopa de leite
- 2 kiwis
- 1 banana
Preparação da receita de Delicia de Chocolate e Frutas
Para iniciar esta receita, deverá começar por demolhar as folhas de gelatina durante 5 minutos. Decorrido este tempo, derreta as folhas de gelatina com uma colher de água.
Entretanto, coloque o chocolate a derreter em banho-maria. Vá mexendo até conseguir que este derreta na totalidade e acrescente as folhas de gelatina já derretidas.
À parte, bata as natas com o açúcar e o leite até conseguir obter o chantilly.
Assim que o chocolate tiver arrefecido, acrescente o chantillly e misture muito bem.
Numa forma, de preferência rectangular, deite um pouco do creme de chocolate, de forma a que cubra o fundo da forma, e leve ao congelador para solidificar. (mais ou menos 15 minutos).
Durante este tempo, prepare as frutas, descascando-as e cortando-as em pequenos pedaços.
Depois, retire a forma do congelador e espalhe as frutas. Deite sobre estas o resto do creme de chocolate até cobrir todas as frutas. Volte a colocar a forma no congelador e sirva somente no dia a seguir.
No momento de servir, retire a Delicia de Chocolate e Frutas da forma. Para isso, passe rapidamente a forma por água quente e vire-a para a travessa que vai utilizar. Pode decorar com mais fruta e está pronta a servir!
