Um simples doce de colher, com um toque especial, mas saudável. Experimente esta receita de Doce Tropical e delicie-se!!!
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 3 iogurtes naturais magros
- 1 manga grande
- 3 maracujás roxos
- 100 gramas de polpa de manga
- 20 folhas de gelatina
- 300 mililitros de água
- 8 colheres das de sopa de açúcar
- 32 framboesas (para decorar)
Preparação da receita de Doce Tropical
- Ponha as folhas de gelatina a amolecer numa taça, em água.
- Leve um tacho ao lume forte, com a água e deixe ferver.
- Adicione a polpa de manga e também as folhas de gelatina. Com uma colher de pau, mexa até dissolver bem. Reserve, deixando que arrefeça um pouco.
- Estando um pouco arrefecido, coloque o preparado numa taça grande ou uma forma, à escolha e leve ao frigorífico para solidificar.
- Já um pouco sólido, entretanto, distribua as framboesas por cima da mistura de gelatina. Volte a colocar no frio.
- Descasque e corte a manga aos cubos bem pequenos.
- À parte, misture os iogurtes com o açúcar e a polpa de um maracujá mesmo com as sementes, adicione de seguida a manga, reservando alguns para decoração, e envolva tudo muito bem.
- Retire a mistura de gelatina do frio, e deite este último preparado sobre a mistura. Leve novamente ao frio, mas ainda mal sólido, decore com as framboesas e os cubos de manga reservados, voltando ao frio para que possa solidificar bem.
- Sirva bem frio.
- Esta receita, fica particularmente requintada, servida, sobre um crepe.
- Se fizer este doce, em forma quadrada ou retangular, corte o doce em formato quadrado a gosto, e coloque em cima de um crepe, em prato de sobremesa individual.
