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Receita de Empadão de Atum

Receita de Empadao de AtumA Receita de Empadão de Atum é muito apreciada, fácil e rápida de fazer, costuma  agradar tambem  aos mais novos!

Ingredientes para o Empadão de Atum

  • 4 latas pequenas de atum
  • 300 g de arroz
  • 4 dl de molho béchamel
  • 1 raminho de salsa
  • manteiga, sal, azeite e tomate-cereja q.b
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado

Preparação do Empadão de Atum:

Para dar inicio à confeção da receita de Empadão de Atum, deve começar por untar um tabuleiro com manteiga, enquanto o arroz coze num tacho com água abundante, temperada com sal e um pouco de azeite, durante mais ou menos 10 minutos. Quando a arroz estiver pronto, retire do tacho, escorra e reserve.

Envolva, agora, o atum escorrido com salsa picada e metade do molho béchamel.

No tabuleiro disponha metade do arroz, e coloque por cima o atum envolvido com a salsa picada e o molho béchamel. Sobreponha-lhe o restante arroz, e cubra com o béchamel que sobrou, polvilhe com o queijo ralado e se gostar, decore com o tomate-cereja.  Leve ao forno a cerca de 180º para gratinar. Assim que estiver pronto, retire e sirva de imediato.

One thought on “Receita de Empadão de Atum

  1. Fernanda says:

    Costumo fazer empadão de atum mas em vez de arroz ponho puré de batata! Engraçado, nunca fiz empadão com arroz! Faço sempre com puré de batata ou esparguete!

    Responder

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