A receita de Fofo Delicia de Chocolate Branco fica muito saborosa. Faça para a hora do lanche ou até para um dia de festa. Fica delicioso!
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 135 gramas de farinha de trigo
- 135 gramas de açúcar
- 90 gramas de manteiga amolecida
- 3 ovos
- 75 mililitros + 25 mililitros de leite
- 6 gramas de fermento
- 1 pitada de sal
- 100 gramas de chocolate branco picado
Preparação da receita de Fofo Delicia de Chocolate Branco
- Comece por ligar e deixar aquecer o forno à 180º C.
- Depois, unte uma forma, à sua escolha, com a manteiga e polvilhe com a farinha.
- Numa taça, bata a manteiga com o açúcar até que consiga um preparado leve e esbranquiçado. De seguida, adicione as gemas, uma a uma, batendo bem entre cada adição. Junte os 75 mililitros de leite e faça bater bem.
- Por fim, junte a farinha peneirada com o fermento e bata a velocidade baixa, ou só com uma vara da batedeira, mexendo suavemente, até que fique uma massa homogénea.
- Bata então, as claras em castelo com uma pitada de sal. Estando bem firmes, faça incorporar as claras na massa, com a ajuda de uma espátula.
- Coloque o chocolate numa taça com os 25 mililitros de leite e derreta em banho maria ou no micro ondas, consoante a sua preferência, com pequenos intervalos de calor e mexendo regularmente.
- Junte o chocolate à massa, misturando ligeiramente.
- Leve ao forno até que, com um palito inserido no centro do bolo, saia seco e tenha a superfície ligeiramente dourada.
- Retire do forno e deixe arrefecer dentro da forma antes de desenformar.
- Acompanhe com morangos frescos.
