Símbolo do amor e da prosperidade a romã dará um colorido único à sua mesa! Fácil de confecionar esta receita fará a delicia de todos.
A Gelatina de Romã, é uma excelente fonte de minerais, contém cerca de 12% de açúcares e 87% de água.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 5 folhas de gelatina incolor
- 5 folhas de gelatina vermelha
- 2 laranjas
- 100 gramas de açúcar
- 1dl de água
- 4dl de licor de romã
- 3 romãs maduras
Preparação da receita de Gelatina de Romãs
Iniciamos esta receita por levar ao lume a água com o açúcar, o licor de romã, a raspa de meia laranja e o sumo de duas, até ferver.
Entretanto colocamos as folhas de gelatina em água fria. Retiramos o preparado anterior do lume e juntamos as folhas de gelatina escorridas. Deixamos arrefecer e juntamos os bagos de romã, reservando algumas para decorar.
Vertemos o preparado numa forma e levamos ao frigorífico, até solidificar.
Na hora de servir fatiamos a gelatina e decoramos com alguns bagos de romã.
Bom apetite!
Receita calculada para 8 porções e com um tempo estimado de preparação de 25 minutos.
