Hamburguer no Pão com Ovo a Cavalo é uma receita muito apreciada por todos, especialmente pelas crianças. Sem dificuldade consegue obter uma refeição muito agradável e fácil de fazer.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 450 gramas de carne picada
- 4 pães para hambúrguer
- 4 fatias de queijo flamengo
- 1 colher de sobremesa de mostarda
- 1 colher de sobremesa de molho inglês
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 2 a 3 colheres de sopa de pão ralado
- 1 cebola roxa pequena
- sal
- noz moscada
- margarina à temperatura ambiente
- 4 ovos
- pimenta de moinho
Preparação da receita de Hamburguer no Pão com Ovo a Cavalo
- Ligue o forno e deixe aquecer à temperatura de 180ºC.
- De seguida, descasque a cebola e pique muito finamente.
- Depois, tempere a carne com o sal e ainda uma pitada de noz moscada. Envolva bem esta mistura.
- Numa taça, junte cerca de 1 colher de sopa de margarina, a mostarda, o molho inglês, a salsa e a cebola picadas.
- Depois faça a mistura com o pão ralado, e divida em 4 porções. Faça moldes em bola e daí, dê o formato de hambúrguer.
- Disponha os hambúrgueres sobre um tabuleiro anti aderente e pressione o centro de cada um de modo a preparar uma cavidade, para onde possa abrir os ovos.
- Abra cuidadosamente os ovos sobre os hambúrgueres na cavidade, tempere os ovos com uma pitada de sal e de pimenta e leve então ao forno entre 15 e 20 minutos.
- Quando vir que os hambúrgueres estão quase prontos, introduza os pães abertos, no forno para os tostar ligeiramente e coloque uma fatia de queijo em cima dos ovos.
- Quando o queijo começar a derreter, barre a parte cortada dos pães com um pouco de margarina, depois por cima disponha os hambúrgueres e cubra com a outra metade de pão.
- Sirva as sandes quentinhas.
