Esta receita de Massa Lacinhos bem Baralhada, torna-se divertida, pelo simples fato de ter opção de escolha. Daí a massinha estar baralhada, sendo que, só o/a leitor/a, decidirá qual o acompanhamento dos lacinhos.
Arrisque!
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 500 gramas de massa tipo lacinhos
- 1 cebola pequena ralada
- 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
- 2 colheres das de sopa de cebolinha picada
- ½ chávena de chá de azeitonas verdes picadas
- 200 gramas de peito de peru desfiado, ou de frango ou ainda de atum, será á sua escolha
- 1 copo de requeijão
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- ⅓ de chávena de chá de azeite
- Sal
- Pimenta do reino
Preparação da receita de Massa Lacinhos bem Baralhada
- Leve um tacho com água, ao lume alto e, estando a ferver, coloque a massa lacinhos para cozer.
- Quando a massa estiver bem cozida, escorra a água e reserve.
- Escolha uma taça alta e grande, para que possa fazer a mistura do massa cozida, depois a cebola ralada, de seguida, o tomate cortado em cubos, a cebolinha, deite a azeitona picada e, por último, a sua escolha, o peito de peru ou o frango desfiado, ou o atum.
- Numa tigela, à parte, bata com a ajuda de uma colher ou de um garfo, o requeijão, com o creme de leite, e o azeite.
- Depois, tempere com o sal e a pimenta. Envolva bem, estes ingredientes.
- Deite essa mistura da tigela, e mexa delicadamente, misturando tudo, na taça grande.
- Esta receita pode ser servida fria.
