Massa Lacinhos de Segredo Escondido é uma receita prática e rápida de fazer. Para uma correcta alimentação, massa deverá fazer parte da nossa refeição. Assim, deixamos aqui esta sugestão!
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 250 gramas de massa de laços
- 50 gramas de bacon
- 30 gramas de presunto
- 1 lata das grandes de cogumelos
- 1 pacote de natas de soja
- 150 gramas de queijo Roquefort
- 100 gramas de nozes
- queijo parmesão
- sal
- pimenta
- azeite
- coentros picados
Preparação da receita de Lacinhos de Segredo Escondido
- Coloque um tacho com água ao lume e deixe ferver. Estando de fervura levantada, adicione a massa e deixe cozer, adicionando uma pitada de sal.
- Enquanto isso, numa tábua de cozinha, corte o bacon e o presunto às tirinhas, pique grosseiramente as nozes com uma faca , deite os cogumelos num escorredor e passe por água corrente, deixando escorrer.
- Entretanto, leve uma frigideira larga, de preferência anti aderente, ao lume e deite aí 2 colheres de sopa de azeite e deixe aquecer.
- Quando o azeite estiver quente, coloque então o bacon, o presunto e deixe saltear um pouco.
- Entretanto, junte os cogumelos deixando cozinhar por mais um pouco, ganhando uma cor dourada, mexendo de vez em quando.
- Junte nesse momento as natas de soja, o queijo Roquefort, cortado aos pedaços e as nozes. Tempere com um pouco de pimenta e sal a gosto. Mexa e deixe cozinhar mais um pouco.
- A massa já deverá estar cozida, escorra a água.
- Deite a massa para uma travessa e, por cima da massa, deite todo o conteúdo do preparado que está na frigideira.
- No momento de servir, junte um raminho de coentros picados e polvilhe com o queijo parmesão.
