A receita de Mimo Chocolimão é uma sobremesa fresca e saborosa. Irá surpreender todos os que provarem esta verdadeira delicia!
Ingredientes necessários à confeção desta
- 2 latas de leite condensado
- ½ chávena das de chá de sumo de limão
- 2 pacotes de natas
- 1 colher das de sobremesa de gelatina em pó sem sabor
- 2 colheres das de sopa de água
- 4 colheres das de sopa de chocolate em pó
- 1 colher das sopa de margarina
- 2 pacotes de cookies de chocolate
- ½ chávenas das de chá de leite
Preparação da receita de Mimo Chocolimão
- Reúna a lata de leite condensado com o sumo de limão, na liquidificadora ou copo alto em que a varinha mágica bata no fundo. Bata bem, até que forme um creme denso. Atingindo esse ponto, transfira depois, para uma tigela e adicione aí um pacote de natas. Misture e envolva bem, toda a mistura.
- Entretanto, hidrate a gelatina com a água e leve ao microondas ou em banho maria, conforme lhe der mais jeito, até que dissolva totalmente. Deixe arrefecer um pouco e misture no creme de limão. Reserve.
- Numa panela média, misture bem, o que sobrou do leite condensado, o chocolate em pó e a margarina. Leve a panela ao lume brando mexendo sempre sem parar até engrossar.
- Desligue e retire do lume, e adicione nesta mistura, o pacote de natas restante.
- Para finalizar a receita, tenha à mão, uma tigela com leite quentinho, para humedecer os cookies.
- Num pirex grande ou outro recipiente a gosto, disponha no fundo, os cookies já demolhados em leite.
- Por cima dos cookies, coloque e distribua uniformemente o creme de chocolate, com a ajuda de uma espátula.
- Cubra o topo do doce, finalizando com o creme de limão, da mesma forma que o creme de chocolate.
- Leve ao congelador até que fique bem firme.
- Na hora de servir, decore com raspas de chocolate.
