Mousse de Morango com Chia

A chia, tem um rol de benefícios para a nossa saúde.

A chia favorece na melhoria do trânsito intestinal, melhoria do colesterol e até favorece na diminuição do apetite, saciando, tendo em conta que a chia é nutricionalmente muito rica em fibras e vitaminas. Deve consumir muita água, para este desempenho.

Experimente esta maravilhosa sobremesa de Mousse de Morango com Chia!

Ingredientes necessários para a Mousse com Chia

• 10 morangos pequenos
  1 talo de lemongrass,conhecido como capim limão ou erva príncipe
  1/2chávena de leite
  1/2 chávena de leite de coco
  1 colher de chá de açúcar
  2 colheres de sopa de sementes de chia
  Morangos
  Flocos de coco quanto baste

Preparação da receita de Mousse de Morango com Chia

• Ponha ao seu dispôr uma liquidificadora, ou então um copo grande, em que possa triturar com varinha mágica.
• Lave muito bem os morangos em água corrente e corte em quartos. Coloque na liquidificadora.
• De seguida, remova as pontas do lemongrass e corte em pedacinhos. Juntar aos morangos e triture.
• Depois de triturado, adicionar o leite e leite de coco e volte a triturar tudo muito bem, até ficar um liquido homogéneo.
• Numa taça funda, coloque o preparado e junte as sementes de chia, mexendo bem.
• Mexer mais duas vezes com intervalos de 15 minutos, à medida que as sementes vão inchando.
• Entretanto prepare umas tacinhas individuais ou copos.
• Quando lhe parecer bem, distribua nas tacinhas individuais ou copos e depois leve ao frio por 2 a 3h antes de servir.
• Enfeitar com morangos e flocos de coco e servir bem fresco.