A receita de Pãezinhos de Chocolate é uma excelente ideia para a hora do lanche de miúdos e graúdos! Em qualquer que seja a ocasião, poderá fazer esta receita, pois vai de certeza surpreender todos os que tiverem o prazer de provar estes paẽzinhos.
Sem grande dificuldade, conseguirá obter uns deliciosos pãezinhos de chocolate.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 500 gramas de farinha
- 400 gramas de chocolate
- 15 gramas de fermento de padeiro
- 2dl de leite morno
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- Manteiga, farinha e açúcar em pó q.b.
Preparação da receita de Pãezinhos de Chocolate
Iniciamos esta receita por misturar a farinha com o açúcar e uma pitada de sal.
Em lume brando, aquecemos o leite e nele dissolvemos fermento de padeiro. Misturamos o leite morno à massa, tapamos com um pano e deixamos a levedar por 30 minutos.
Passado esse tempo, estendemos a massa sobre uma superfície lisa, previamente enfarinhada e barrada com a manteiga. Dobramos a massa e voltamos a reservá-la por mais 60 minutos.
Por fim, estendemos de novo a massa e cortamo-la em rectângulos pequenos. Sobre cada um colocamos uma porção de chocolate e enrolamos.
Levamos os pãezinhos num tabuleiro untado com manteiga ao forno, a uma temperatura de 180°C, durante cerca de 20 minutos. Depois de frios polvilhamos com açúcar em pó.
Bom apetite!
Receita calculada para 12 porções e com um tempo estimado de preparação de 2 horas.
Fazem crescer água na boca.