A receita de Pão de Chocolate é uma excelente ideia para servir, morno ao lanche, e fará as delícias de todos.
Sem grande dificuldade, conseguirá obter um delicioso e guloso pão.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 600 gramas de farinha
- 200 gramas de chocolate em tablete
- 50 gramas de fermento de padeiro
- 80 gramas de açúcar
- 80 gramas de manteiga
- 3 ovos
- 2 gemas
- 1 limão
- 3dl de leite
- 0,5dl de rum
- Miolo de noz, farinha e manteiga q.b.
Preparação da receita de Pão de Chocolate
Iniciamos esta receita por aquecer o leite e nele dissolver o fermento. Em seguida, envolvemos toda a farinha. Depois de bem misturado, pode juntar as gemas, dois ovos, o açúcar, a manteiga, o rum e a raspa de um limão, misture, e deixamos a levedar até dobrar o volume.
Mais tarde, estendemos a massa sobre uma superfície lisa, polvilhada de farinha, e cobrimos com o chocolate cortado em lascas e o miolo de noz picado. Enrolamos a massa como se fosse uma torta e colocamos numa forma rectangular, previamente untada com manteiga, e deixamos novamente levedar cerca de 1 hora.
Pré-aquecemos o forno a 180°C e, antes de colocarmos a forma, pincelamos a massa com um ovo batido. Levamos o pão ao forno cerca de durante cerca de 40 minutos.
Desenformamos e servimos morno.
Bom apetite!
Receita calculada para 8 porções e com um tempo estimado de preparação de 3 horas.
