Uma receita prática e fácil de cozinhar. Para que fique mais saborosa, deixe a carne a marinar durante pelo menos 1 hora.
Experimente esta receita de Prato Colorido e de certeza que todos irão adorar!
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 250 gramas de carne magra cortada às tiras finas
- 3 colheres de sopa de molho de ostra
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher das de sobremesa de mel
- 250 gramas de noodles
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 pimento encarnado, sem sementes e cortado em tiras
- 6 unidades de milho dos pequenos, cortados
- 3 cebolinhas, cortadas na diagonal
- 2 dentes de alho
- Sumo de ½ laranja
- Sal
Preparação da receita de Prato Colorido
- Comece por colocar as tirinhas de carne numa tigela, depois junte o molho de ostra, o molho de soja e o mel. Misture bem e deixe marinar durante cerca de 1 hora.
- Entretanto, coza os noodles em água a ferver temperada com sal, seguindo as indicações que constam na embalagem.
- Após o tempo da marinada, retire a carne, e deixe escorrer bem.
- Numa frigideira, deite e aqueça metade da margarina, de seguida junte as tiras de carne e salteie em lume forte, mexendo sempre até a carne estar bem cozinhada. Estando bem cozinhada, retire a carne para um prato e reserve.
- Para a mesma frigideira, deite a restante margarina, depois junte o pimento vermelho, o milho, as cebolinhas e o alho. Deixar fritar aí, durante uns 2 minutos, mexendo sempre.
- Entretanto inclua a carne e o que resta da marinada e frite durante mais um pouco, ganhando um pouco mais cor e de seguida, regue com o sumo da laranja e deixe retomar fervura.
- Deite os noodles bem escorridos num prato individual ou travessa, criando uma caminha e deite por cima a mistura de carne.
