Pudim de Coco é uma receita verdadeiramente deliciosa. Prepare esta receita para um dia de festa ou para quando vai ter convidados na sua casa. Surpreenda e deixe-se surpreender!
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 125 gr de coco ralado
- 500 gr de açúcar
- 18 gemas
- 2 ovos inteiros
Preparação da receita de Pudim de Coco
- Primeiro comece por pôr o açúcar em ponto pasta (quando colocar uma colher na calda esta cai tipo pastas pesadas).
- De seguida, coloque junte o coco e leve ao lume até levantar fervura.
- Depois, acrescente as gemas e os ovos inteiros já batidos. Leve de novo ao lume até levantar fervura.
- Coloque o creme obtido numa forma untada com manteiga e leve a cozer ao forno a uma temperatura média.
- Deve desenformar o pudim quando este ainda estiver morno.
