Quadrados de Chocolate

Delicie-se na hora do lanche com os famosos Quadrados de Chocolate! O dificil vai ser resisitir! São deliciosos e uma óptima sugestão para quando vai receber visitas.

Ingredientes necessários à confeção da Massa

• 250 gramas de farinha
• 300 gramas de açúcar
• 75 gramas de chocolate em pó
• 6 ovos
• margarina
• 1 decilitro de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 decilitro de água

Ingredientes necessários à confeção da Cobertura

• 100 gramas de açúcar em pó
• 250 gramas de farinha
• 300 gramas de açúcar
• 75 gramas de chocolate em pó
• 6 ovos
• 3 colheres de sopa de sumo de laranja
• 1 decilitro de água
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 decilitro de óleo
• margarina
• 100 gramas de açúcar em pó
• 3 colheres de sopa de sumo de laranja

Preparação da receita de Quadrados de Chocolate

• Aqueça bem a água e nela, dissolva o chocolate em pó e deixe arrefecer.
• De seguida, numa tigela deite a farinha, o açúcar e o fermento e misture bem.
• Faça um buraco ao centro e deite aí o óleo, as gemas e o chocolate dissolvido.
• Misture tudo muito bem e bata em seguida com a ajuda de uma batedeira.
• Bata as claras em castelo bem firmes.
• Adicione agora as claras, e envolva cuidadosamente na massa.
• Prepare uma forma redonda, unte com margarina e, de seguida, polvilhe com a farinha.
• Deite a massa na forma.
• Leve a cozer, ao forno à temperatura de 200ºC, durante cerca de 40 minutos.
• Entretanto faça a cobertura, misturando muito bem o açúcar em pó com o sumo de laranja.
• Após a cozedura, desenforme o bolo, deixe arrefecer.
• Quando achar oportuno, cubra com a cobertura de laranja. Depois da cobertura seca, corte aos quadrados e distribua num prato grande.