A Receita de Amêndoas com Caramelo e Natas e deliciosa maneira de fazer amêndoas, que são tão famosas na época da Páscoa!
ingredientes necessários à confeção desta receita
- 5 colheres de sopa de água
- 1 dl de natas
- 200 gr de amêndoa com pele
- 200 gr de açúcar
- óleo para untar
Preparação das Amêndoas com Caramelo e Natas
Para dar inicio à confeção desta receita, deve começar por pegar numa frigideira e colocar nela o açúcar salpicando-o com água. De seguida, leve o açúcar na frigideira a lume brando, e deixe alourar até obter caramelo. Assim que conseguir obter o caramelo, coloque as natas aos poucos, e vá mexendo, com uma colher de pau, sem parar. Ainda sem parar de mexer a mistura anterior, junte, então, as amêndoas.
Sempre a mexer, deixe ferver por um instante retire do lume, apagando-o. Com a ajuda de um garfo, vá retirando pequenos montinhos de amêndoas caramelizadas, e coloque-as num prato grande que esteja untado com um pouco de óleo. Depois, é só deixar arrefecer e servir. Ficam uma delicia!
Curiosidades:A amêndoa, é normalmente considerada como um alimento indispensável na realização de bolos, doces e tortas, sendo também, considerado como um alimento energético que contém Vitamina E, Ácido Fólico e arginina, que é um aminoácido ótimo para a pressão arterial.
Desta forma. aqui fica a receita de Amêndoas com caramelo e natas, que de certeza vão considerar uma verdadeira delicia!
