As frutas desempenham um papel muito importante na alimentação, e neste sentido propomos o Ananás Gratinado, como opção.
São fonte natural de nutrientes, vitaminas e sais minerais, além de fornecerem fibras tão importantes para o nosso organismo.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 1 lata de ananás em calda
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 dl de natas
- 1 colher de sopa de rum
- 1 colher de chá de fécula de batata
- 1 colher de chá de manteiga
- Folhas de ananás, mirtilos e groselhas q.b.
Preparação da receita de Ananás Gratinado
Iniciamos esta receita por polvilhar 6 rodelas de ananás com uma colher, de sopa, de açúcar e levar ao forno a gratinar. Quando estiverem douradas retiramos e dispomos num prato de servir.
Entretanto, trituramos as restantes rodelas de ananás e levamos a lume brando com uma colher de sopa de açúcar e a manteiga. Adicionamos o rum e, por fim, a fécula de batata. Vertemos o preparado no centro das rodelas.
Para terminar, batemos as natas com duas colheres, de sopa, de açúcar e decoramos o centro do prato. As folhas de ananás, os mirtilos e as groselhas servem igualmente para decoração.
Bom apetite!
Receita para 6 porções e tempo estimado de preparação 25 minutos.
