A romã é uma fruta muito rica em antioxidantes, em ácidos fenólicos e em flavonoides, que são extremamente benéficos para o bom funcionamento do organismo.
A Receita de Bolachas de Romã é uma verdadeira delicia, e tem um aspecto maravilhoso. Dificil vai ser resistir.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 330 gramas de açúcar
- 125 gramas de margarina
- 500 gramas de farinha
- 100 gramas de bagos de romã
- 3 ovos
- 4dl de natas
- 1 cálice de licor de romã
- Manteiga, farinha e aroma de baunilha q.b.
Preparação da receita de Bolachas de Romã
Iniciamos esta receita por juntar 250 gramas de açúcar com a margarina, os ovos, a farinha e a baunilha. Misturamos bem e reservamos no frigorífico por 30 minutos.
Passados os 30 minutos, estendemos a massa sobre uma superfície plana, polvilhada com farinha. Cortamos em forma de bolachas e levamos ao forno, a 200°C, cerca de 10 minutos.
Enquanto aguardamos preparamos o recheio. Batemos as natas até ficarem bem firmes. Acrescentamos o açúcar restante, o licor e alguns bagos de romã.
Retiramos as bolachas do forno e fazemos camadas alternadas de bolacha e creme, começando e terminando com bolacha.
Decoramos os mil-folhas com os bagos de romã restantes.
Bom apetite!
Receita calculada para 12 porções e com um tempo estimado de 1 hora.
muito bom aspeto