O milho é um tipo de cereal cultivado em grande parte do mundo. O milho é muito utilizado para na alimentação humana, fazendo parte de muitas receitas. Como não podia deixar de ser, tinha que existir uma receita de Bolo de Milho!
O milho é um dos alimentos mais nutritivos que existem, uma vez que contém quase todos os aminoácidos conhecidos. A casca do milho é muito rica em fibras. Uma dica muito importante, é o facto do milho não conter a proteína glúten.
Esta receita é muito prática, e fácil de fazer. O resultado final é um delicioso bolo e com óptimo aspecto.
Tenha atenção que a lata de milho vai servir de medida para todos os outros ingredientes.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 1 lata de milho média
- óleo (uma medida da lata)
- farinha de milho (uma medida da lata)
- 4 ovos
- farinha de trigo (uma medida da lata)
- açúcar (uma medida da lata)
- 1 colher de chá de fermento
Preparação da Receita
Para começar a receita de Bolo de Milho, deve abrir a lata de milho, escorra o liquido e, deite o milho para dentro da taça. De seguida, utilizando a mesma lata, encha-a com óleo e junte à taça onde colocou o milho. Faça o mesmo para a farinha de milho, a farinha de trigo e o açúcar (não se esqueça de utilizar a lata sempre como medida).
Pode agora acrescentar os 4 ovos e o fermento.
Bata tudo muito bem, utilizando uma batedeira. Verifique se a massa fica homogéneo, e se o milho ficou todo bem misturado e desfeito.
Coloque a massa obtida dentro de uma forma untada com manteiga, e leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura de 180ºC, durante mais ou menos 40 minutos.
Terminado o tempo, retire do forno, deixe arrefecer um pouco e pode desenformar.
Está pronto a servir!
Gosto da vossa pagina tem receitas deliciosas
Gosto muito de milho vou fazer este bolo.