Receita de Cheesecake de Ananás

A Receita de Cheesecake de Ananás é uma sobremesa fesquinha e muito saborosa, mas ao mesmo tempo, fácil, económica e simples de fazer.

Ingredientes necessários:

Ingredientes para a Base:

• 100 gramas de margarina
• 200 gramas de cereais Chocapics

Ingredientes para o Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 4 iogurtes de ananás com pedaços
• 1 lata pequena de ananás para decoração
• 1 pacote de queijo creme( 250 gramas)
• 1 saqueta de gelatina de ananás
• 100 ml de água

Preparação do Cheesecake de Ananás

Iniciamos a receita por triturar os chocapics, seguidamente vamos derreter a manteiga, misturamos tudo muito bem.

Agora vamos deitar o preparado para dentro de uma tarteira de aro, de forma a forrar o fundo e vamos de seguida calcar muito bem. Levamos ao forno durante mais ou menos 20 minutos tirando de seguida e deixamos arrefecer.

Entretanto vamos fazer o recheio do Cheesecake de Ananás começando por deitar, num recipiente, o queijo creme, o leite condensado e os iogurtes, vamos bater tudo muito bem até ficarem bem misturados.

Vamos entretanto fazendo a gelatina com apenas 100 ml de agua, mexendo sempre e juntamos ao preparado anterior e envolver tudo muito bem.

Finalmente vamos colocar o preparado anterior dentro da forma e levar ao frio, pode levar 7 a 8 horas a ficar bom, depnde do frio.

Quando a Cheesecake de Ananás estiver bem solidificado e podemos decorar com ananás ou outra fruta, a seu gosto.

Devemos sempre de fazer esta receita de véspera para o Cheesecake fique bem solidificado e fresco.

Bom apetite.