Muitas são as vezes em que resultam sobras das refeições. Esta é uma sugestão para aproveitamento de carnes, os Crepes de Carne.
Transforme as sobras de ontem, no prato especial de amanhã!
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 8 crepes
- 350 gramas de carne assada
- 200 gramas de rebentos de soja
- 10 tomates-cereja
- 50 ml de azeite
- 1 cebola roxa
- 4 dentes de alho
- 2 colher de sopa de molho de soja
- Sal, pimenta e manteiga q.b.
Preparação da receita de Crepes de Carne
Iniciamos esta receita por refogar, em azeite, a cebola cortada em rodelas, os alhos picados, o tomate cortado em pedaços e os rebentos de soja. Adicionamos a carne, cortada em pedaços, e salteamos ao lume.
À parte, alouramos os crepes numa frigideira, em manteiga. Recheamos cada um deles com o preparado anterior e envolvemos. Regamos com um fio de molho de soja e está pronto a servir.
Bom apetite!
Receita para 4 porções e tempo estimado de preparação 50 minutos.
