A Receita de Doce da Avó uma receita rápida, simples e económica, uma óptima sobremesa.
Ingredientes necessários:
- 125 gramas de miolo de amêndoa ralado grosso
- 200 gramas de ovos moles
- 2 claras
- 5 dl de natas
- 150 gramas de açúcar
- 300 gramas de bolacha Maria ralada
Preparação do Doce da Avó:
Iniciamos a receita por bater as natas ate ficaram bem firmes, seguidamente juntamos o açúcar e batemos novamente.
Agora vamos bater as claras em castelo, ate ficaram bem firmes.
Envolver as claras com chantilly e vamos colocar metade da mistura numa taça grande ou em tacinhas, conforme mais desejar.
Seguidamente vamos cobrir o creme com as bolachas maria raladas, e vamos por o restante creme.
Vamos cobrir o creme novamente com bolacha maria ralada, em seguida vamos espalhar os ovos moles e espalhar a amêndoa por cima dos ovos moles.
Bom apetite.
