Receita de Garoupa no forno

O peixe é um magnífico alimento para a hora de jantar, como a Garoupa no forno. Sobretudo se, em seguida, não pretender fazer grandes esforços.

Excelente fonte de ómega-3, rico em vitaminas, proteínas e minerais é um alimento perfeito para incluir nas refeições diárias.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

• 1,4 kg de garoupa em postas
• 1,2 kg de batatas
• 2 cebolas
• 1 limão
• 1,5 dl de vinho branco
• 1 dl de azeite
• 1 colher de sopa de salsa picada
• Sal, pimenta q.b.

Preparação da receita de Garoupa no forno

Iniciamos esta receita por descascar as cebolas e cortá-las em rodelas. Distribuímos as rodelas de cebola por um tabuleiro de ir ao forno, sobrepomos as postas de peixe e temperamos com sal, pimenta e sumo de limão.

Descascamos as batatas e dispomos em volta do peixe cortadas em gomos.

Regamos tudo com o azeite e o vinho  branco e levamos ao forno, a 180°C, por 30 minutos.

Antes de servir polvilhamos com salsa picada.

Bom apetite!