Para um coração saudável escolha cozinhar com azeite. O azeite está na base da dieta mediterrânica, previne o aparecimento da arteriosclerose e outras doenças do coração, dificulta a acumulação do colestrol e favorece a produção do HLD.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 1 molho de grelos de couve
- 50ml de azeite
- 3 dentes de alho
- Água, sal e pimenta q.b.
Preparação da receita de Grelos salteados com alho
Iniciamos esta receita por colocar a cozer um molho de grelos de couve, previamente arranjado e lavado, temperado a água com sal. Entretanto preparamos uma frigideira com o azeite e os 3 dentes de alho laminados e levamos ao lume.
Deixamos os dentes de alho alourar, acrescentamos os grelos de couve, bem escorridos, e retificamos o tempero com sal e pimenta.
Misturamos bem , de modo a envolver os grelos no azeite e nos alhos, deixamos saltear um pouco e estão prontos a servir.
Sirva quente.
Bom apetite!
Receita para 4 porções e Tempo estimado de preparação 25 minutos.
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