O Macarrão é um tipo de massa alimentar com formato tubular. Rico em proteínas e em vitaminas do complexo B, o macarrão é uma importante fonte de carboidratos.
Ingredientes necessários à confeção desta receita (4 porções)
- 300 gramas de macarrão
- 4 fatias de fiambre bem grossas
- 80 gramas de miolo de pinhão
- 150 gramas de queijo de cabra
- 2 dentes de alho
- 3dl de molho bechamel
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e óleo q.b.
Preparação da receita de Macarrão com queijo de cabra
Para confecionarmos esta receita começamos por cozer o macarrão em água abundante, temperada com sal e um fio de azeite. Entretanto, colocamos a saltear, em manteiga, os alhos picados com o fiambre cortado em cubinhos.
Num tabuleiro fundo juntamos a massa já escorrida, com o fiambre salteado, os pinhões, o molho bechamel e o queijo de cabra, envolvemos tudo e levamos ao forno a gratinar.
Rápida e deliciosa, está pronta a servir!
Bom apetite!
