Aqui fica uma receita rápida e fácil de fazer. As massas são um tipo de alimento que nunca devem estar em falta, uma vez que é possivel elaborar diversas receitas tendo sempre por base a massa.
Se tem crianças, a receita de Massa Gratinada com Cogumelos , Fiambre e Bechamel, costuma ser sempre muito bem aceite pelos mais pequenos. Tendo em conta que as diversas massas existentes são um ponto importante num programa alimentar correcto, todas as receitas tendo por base este alimento deverão ser tomadas como importantes.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 1 pacote de massa
- Azeite
- Alho em pó
- Pimenta preta
- 1 lata de cogumelos laminados
- 200 ml de béchamel
- 1 queijo fresco Mozzarela
- 1 caldo de tempero de bifes
- Manjericão seco
- Azeitonas
- Fiambre
Preparação da Receita de Massa Gratinada com Cogumelos, Fiambre e Bechamel
Para iniciar esta receita, deve começar por colocar a massa a cozer, até que esta atinga o chamado ponto “al dente”.
Entretanto, numa frigideira coloque um pouco de azeite, e salteie o fiambre e os cogumelos. Pode temperar ao seu gosto com o alho em pó, o manjericão seco e a pimenta. Deixe cozinhar um pouco e coloque o molho bechamel e o caldo de tempero de bifes. Agora, deixe ficar a purar durante um pouco.
De seguida, coloque a massa, já cozida, no molho e envolva muito bem. Coloque tudo numa travessa de ir ao forno, e disponha, por cima, o queijo fresco mozzarela e as azeitonas. Leve ao forno a gratinar. Terminado o tempo, está pronto a servir!
