Fruta afrodisíaca a romã foi consagrada, pelos gregos, à deusa do Amor – Afrodite. Consagre-a à sua cara metade numa refeição especial.
A receita de Mousse de Romã fica uma autêntica maravilha!
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 3 romãs
- 200 gramas de açúcar
- 4 ovos
- 50ml de leite
- 2dl de natas
Preparação da receita de Mousse de Romã
Iniciamos esta receita por misturar as gemas com o açúcar, o leite e os bagos das romãs. Mexemos até engrossar, retiramos do calor e deixamos arrefecer.
Entretanto, batemos as natas e as claras em castelo, separadamente, e envolvemos ambas no preparado anterior. Reservamos até à hora de servir no frigorífico.
Servimos a mousse fresca, decorada com algumas gomas de romãs.
Bom apetite!
Receita calculada para 10 porções e com um tempo estimado de preparação de 30 minutos.
