Evite as pizzas de fast-food e desfrute de uma pizza com todo o sabor genuíno, fácil de executar e bem mais saudável. Aproveite a Pizza de Ananás, para uma refeição com crianças e, deixe-os participar na confeção, vai ver que ficarão muito contentes.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 300 gramas de farinha
- 250 gramas de bacon
- 100 gramas de cogumelos laminados
- 125 gramas de queijo mozarela ralado
- 5 rodelas de ananás
- 1 dl de molho de tomate
- 1,5dl de água
- 10 gramas de fermento de padeiro
- Farinha, sal, azeitonas pretas e orégãos q.b.
Preparação da receita de Pizza de ananás
Iniciamos esta receita por misturar a farinha com uma pitada de sal e a água com o fermento já dissolvido. Amassamos bem até obter uma massa homogénea. Formamos uma bola com a massa e deixamos a levedar até dobrar de volume.
Em seguida, estendemos a massa, sobre uma superfície lisa polvilhada de farinha, e com ela forramos uma base de pisa. Moldamos o rebordo da pisa e sobre ela vertemos o molho de tomate. Polvilhamos com o queijo mozarela ralado e o bacon picado. Decoramos com o ananás em meias luas e as azeitonas e polvilhamos com os orégãos. Levamos ao forno por aproximadamente 15 minutos, a 200°C.
Bom apetite!
Receita calculada para 6 porções e com um tempo estimado de preparação de 45 minutos.
