Receita muito gulosa e vistosa, e assim que se pode identifica o Pudim de Chocolate. Ideal para uma mesa de aniversário, para uma sobremesa ou mesmo para um lanche.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 250 gramas de chocolate em pó
- 200 gramas de chocolate em tablete
- 330 gramas de açúcar
- 300 gramas de pão de forma (seco)
- 8 ovos
- 7 dl de leite
- 1 colher de sopa de açúcar em pó
- Manteiga, pão ralado e chocolate em raspa q.b.
Preparação da receita de Pudim de Chocolate
Iniciamos esta receita por cortar o pão em pedaços e regá-los com leite morno para o amolecer. À parte, batemos os ovos com um garfo e incorporamos ao preparado anterior juntamente com o chocolate em pó e o açúcar.
Em seguida, untamos uma forma com a manteiga, polvilhamos com pão ralado e vertemos nela metade do preparado. Sobre este colocamos o chocolate de tablete, cortado em pedaços, e cobrimos com o preparado restante.
Levamos a forma ao forno, em banho-maria, a 180°C por 50 minutos.
Desenformamos depois de frio e decoramos com chocolate em raspa e açúcar em pó.
Bom apetite!
Receita para 6 porções e Tempo estimado de preparação 1 hora e 15 minutos.
