As maçãs são uma importante fonte de nutrientes e ficam muito bem neste pudim de Pão com Maçã. As fibras que contém são um forte aliado no combate ao colesterol, reduzindo assim os riscos de endurecimento das artérias, ataques cardíacos e enfartes.
As fibras das maçãs são também um bom contributo para a regular o trânsito intestinal, contribuem para a sensação de saciedade, auxiliando assim no controlo de peso.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 4 maçãs reinetas
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 8 fatias de pão de forma
- 70 gramas de manteiga
- 5 dl de leite
- 1/2 cálice de rum
Preparação da receita de Pudim de Pão com Maçãs
Iniciamos esta receita por passar as fatias de pão pelo leite misturado com o rum e reservamos.
De seguida, descascamos e cortamos as maçãs em lascas. Dispomos as fatias de maçãs numa tarteira e polvilhamos com açúcar. Levamos ao forno, a 180°C, até adquirirem um tom dourado.
Nessa fase, colocamos as fatias de pão sobre as maçãs e polvilhamos com um pouco mais de açúcar. O restante açúcar derretemos com a manteiga e regamos o preparado anterior.
Levamos ao forno, por 30 minutos, a 180°C.
Desenformamos depois de frio e decoramos a gosto.
Bom apetite!
Receita para 8 porções e tempo estimado de preparação 1 hora.
