Original entrada para uma refeição entre amigos. Experimente confecionar o Salame de Açafrão e Passa e ficara surpreendido com o seu sabor!
O Açafrão é conhecido desde a Antiguidade como um remédio para todos os males com reputação de trazer felicidade e alegria! No nosso tempo continua a ser uma solução natural para alguns problemas de saúde. Facilita a digestão e alivia o fígado.
As Passas apresentam grandes benefícios ao seu organismo, e existem desde a Antiguidade.
Nas Passagens de Ano existe, entre nós, a tradição de comer 12 Passas e pedir 12 desejos, para que o ano que entra seja bom….assim se espera sempre!!!
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 100 gramas de bolachas salgadas
- 50 gramas de manteiga
- 1 colher de sopa de açafrão
- 2 colheres de sopa de pão ralado
- 2 colheres de sopa de passas
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 ovo
- Sal e pimenta q.b.
Preparação da receita de Salame de Açafrão e Passas
Iniciamos esta receita por picar as bolachas e, de seguida, envolvemos com todos os restantes ingredientes. Colocamos a massa obtida, sobre papel vegetal e enrolamos da mesma forma como embrulhamos o salame de chocolate. Levamos ao frigorífico até ganhar consistência. Antes de servir, retiramos o papel vegetal e fatiamos.
Uma receita fácil, simples e saborosa!!
Bom petisco!
Receita calculada para 8 porções e com um tempo estimado de preparação de 15 minutos.
