Os Scones são sempre maravilhosos! São óptimos para acompanhar um bom lanche, e são extremamente rápidos de se fazer. Eles são aquilo a que podemos chamar de pão/bolo.
Os Scones são um alimento com tradição inglesa, talvez devido ao tão conhecido “chá da tarde”, tipicamente inglês.
Existe muitas receitas de scones, estes podem ser scones de queijo, ou de uva e passas, ou então simplesmente para saborear com um pouco de doce.
Aqui fica uma sugestão de como fazer uns maravilhosos Scones.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 1 colher de chá de fermento
- 250 gramas de farinha
- 1 ovo
- 1 pouco de sal
- 150 gramas de leite
Preparação da receita
Para começar a receita de Scones, nada mais fácil do que juntar todos os ingredientes, e amassá-los muito bem. A massa não deve de pegar nas mãos, se isso acontecer, deve acrescentar farinha. Assim que conseguir o ponto certo da massa, pode estendê-la numa superficie enfarinhada, e com a ajuda de um rolo de massa estique-a. de maneira a que fique com a grossura de um dedo.
De seguida, utilize uma forma com cerca de 5 cm de diâmetro para cortar a massa e colocá-la num tabuleiro que esteja previamente polvilhado com farinha. Está pronto a levar ao forno, que deverá estar bem quente, durante mais ou menos 10 minutos. Verifique se estes vão ficando tostadinhos.
Estão prontos a servir!, tente comê-los ainda quentinhos e rechei-os a seu gosto, qualquer tipo de recheio fica bem.
