Receita de Semifrio de Morango em Camadas

O Semifrio de Morango em Camadas é uma ótima receita para quem gosta de doces, principalmente de morango, necessitando apenas de morangos, natas, iogurte, açúcar, gelatina e sumo de limão.

Como sobremesa, ou mesmo fazendo parte e um lanche Semifrio de Morango é um doce irresistível.

Ingredientes necessário para a receita

• 400 ml de natas;
• 150 g de açúcar;
• 1 colher de sobremesa de sumo de limão;
• 1 kg de morangos;
• 450 g de iogurte natural grego sem açúcar;
• 6 colheres de sopa de açúcar em pó;
• 3 folhas de gelatina.

Preparação da receita de Semifrio de Morango.

Iniciamos a receita por colocar ao lume 150g de açúcar com 850g de morangos partidos em 4 e deixamos reduzir o tamanho mais ou menos para metade, juntando de seguida 3 folhas de gelatina, já demolhadas, misturar muito bem e reservar.

De seguida vamos bater as natas e o açúcar em pó e uma porção equivalente a uma colher de sobremesa de sumo de limão até obter um chantilly espesso. Adicionar de seguida o iogurte e bater um pouco até ficar bem incorporado.

Ao creme restante, junta-se metade do doce de morango.

Agora vamos forrar as laterais de uma forma de fundo amovível com papel vegetal.

De seguida vamos deitar na forma metade do creme de morango e colocar no congelador durante 10 minutos. De seguida vamos juntar o creme branco e voltar a colocar no congelador mias 10 minutos e repetir o processo para a ultima camada do creme de morango. Finalizamos cobrindo como restante doce de morango e terminando assim a 4 camada.

Levar ao frigorífico durante cerca de 12 horas e fica pronto para servir.

Bom apetite.