O Pudim de requeijão é mais uma receita que os apreciadores de Pudins não vão deixar de fazer.
Simples fácil e económica o pudim de Requeijão necessita apenas de requeijão, leite condensado, ovos, leite, açúcar e caramelo.
Ingredientes necessários ao pudim
- 2 requeijões (340g)
- 1 colher de (sopa) farinha
- 1 lata de leite condensado das pequenas
- caramelo para untar a forma
- 100 g de açucar
- 6 claras
- 5 dl de leite
Preparação da receita do Pudim de Requeijão
Como já foi dito anteriormente, esta receita é muito simples de fazer.
Começamos por barrar a forma do pudim com o caramelo.
De seguida juntamos todos os ingredientes num recipiente e batemos com a batedeira até ficar tudo muito bem batido.
Deite o preparado na forma e leve ao forno a 160º durante aproximadamente 1 hora, ou colocar na panela de pressão com um pouco de agua, e deixar cozer 20 minutos após apitar(cozer em banho maria).
Deixar arrefecer muito bem e só depois desenformar e servir bem fresco.
Bom apetite.
Deve ser de comer e chorar por mais
A receita diz 6 claras quer dizer 6 ovos ⚅
Gosto muito deste pudim
e as gemas?
Pode usar as gemas para fazer outra receita, por exemplo esta torta de molotoff que se encontra em http://www.receitasja.com/receita-de-torta-de-molotof/