A Tarte de Limão e Maçã e uma receita simples de fazer, mas muito saborosa que pode ser confeccionada para lanches, sobremesas, festas …
Ingredientes necessários:
- 250 gramas de manteiga ou margarina
- 1 colher de chá de raspas de casca de limão
- 6 maçãs reineta grandes
- Geleia de marmelo
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- 2 ovos
- 200 gramas de açúcar
- 300 gramas de farinha
Preparação da Tarte de Limão e Maçã:
Começamos a receita por untar a forma ou uma tarteira de aro removível de mais ou menos 23 a 23 cm de diâmetro com margarina e polvilhe-a com farinha.
Devemos nesta altura começar a pré-aquecer o forno a 180ºC.
Seguidamente vamos misturar o açúcar com os ovos e bater ate conseguir obter um creme esbranquiçado e fofo.
Vamos agora juntar a margarina ou manteiga derretida, misturando em fio e mexendo sempre com uma vara de arames.
Seguidamente adicionamos a farinha e vamos mexendo até que a massa esteja uniforme. Juntamos agora o sumo de limão e as raspas de limão e misturamos bem.
De seguida vamos colocar a massa na tarteira ou forma, decorar com pequenos pedaços de maçã, sendo que a maçã não deve de ser descascada antes de ser usada para não oxidar.
Finalmente vamos levar a a tarte ao forno durante mais ou menos 45 minutos, ou até a tarte começar a ficar dourada e cozida.
Vamos retirar a tarte do forno e pincelar coma Geleia de Marmelo.
Bom apetite.
