Uma óptima combinação de sabores de fruta, podem fazer sobremesas maravilhosas! Esta é uma excelente sugestão de sobremesa, que deverá servir quente acompanhada por gelado de baunilha. Impressione as suas visitas e impressione-se a si mesmo com a Tarte Folhada de pêssegos e morangos.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 300 gramas de massa folhada
- 3 pêssegos
- 4 morangos
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de geleia
- 1 ovo
- manteiga e farinha q.b.
Preparação da receita de Tarte folhada de Pêssegos e Morangos
Iniciamos esta receita por descascar e cortar em laminas os pêssegos, lavar e cortar em pequenas porções os morangos.
De seguida, estender a massa sobre uma superfície lisa polvilhada de farinha. Com ela forramos uma tarteira, untada com manteiga. Reservamos as sobras. Picamos o fundo da tarte com um garfo e sobre ele distribuímos os pêssegos e os morangos arranjados. Polvilhamos a fruta com as quatro colheres de sopa de açúcar.
Com a massa restante criamos um entrelaçado que sobrepomos à fruta. Pincelamos tudo com um ovo mexido e levamos ao forno cerca de 25 minutos, a 190°C. Depois de cozida, pincelamos com a geleia aquecida.
Bom apetite!
Receita calculada para 8 porções e com um tempo estimado de preparação de 35 minutos.
