As Trufas de Chocolate são muito fáceis de elaborar e muito apreciadas, em especial pelos mais novos. Para dias festivos pode sempre optar por executá-la com antecedência e congelar até ao dia de servir.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 150 gramas de chocolate em pó
- 120 gramas de miolo de noz ralado
- 100 gramas de açúcar
- 1 ovo inteiro
- Granulado de chocolate q.b.
Preparação da receita de Trufas de Chocolate
Iniciamos esta receita por misturar todos os ingredientes de modo a obter uma massa homogênea e moldável. Guardamos no frigorífico, durante algum tempo, a massa tapada com película aderente.
No momento de preparar as trufas, retiramos da massa pequenas porções e damos-lhes forma de bolinhas. Passamos, cada bolinha, pelo granulado de chocolate e colocamos em caixinhas de papel plissado.
Bom apetite!