O Bolo de Abóbora é mais uma receita das receitas com abóbora que aqui estão presentes. Esta receita é muito simples e fácil de fazer.
Ingredientes necessários:
- 1 caneca de óleo
- 2 canecas de puré de abóbora cozida
- 1 colheres de chá de sal fino
- 1 colheres chá de canela em pó
- 1,5 canecas de nozes picadas grossas
- 3 canecas de açúcar
- 3 canecas de farinha
- 4 ovos
- 2 colheres chá de bicarbonato de sódio
Preparação do Bolo de Abóbora:
Iniciamos por juntar o açúcar, a abóbora, os ovos e o óleo, batendo tudo muito bem.
Adicionamos os restantes ingredientes á mistura feita anteriormente e mistura-se muito bem.
Seguidamente vamos adicionar as nozes picadas e misturar com uma colher de pau.
De seguida vamos colocar o untar uma forma grande com manteiga, polvilha-la com farinha e colocar o preparado numa forma grande.
Por fim vai ao forno mais ou menos 1 hora.
Bom apetite.
