A Salada Mediterrânica é sempre uma opção saudável e fresca para uma refeição. Com bons ingredientes e saudáveis, conseguirá obter uma refeição ligeira, rápida e que de certeza agradará a todos. Esta é uma boa forma de inlcuir na sua alimentação alguns dos alimentos que tanta falta nos fazem.
O tomate seco tem vindo a ser cada vez mais utilizado. Este apresenta um sabor mais acentuado porque não tem água. O tomate seco, possui menos calorias que o tomate fresco e possui o nutriente que nos dá força aos musculos.
A massa é um alimento que deverá estar presente numa correcta dieta alimentar, nunca devendo ser excluida da nossa alimentação, como por vezes é sugerido. Se pratica muito desporto, deverá comer massa, pois esta tem na sua composição o carboidrato. Por vezes o problema são os molhos que se acrescentam a uma boa refeição composta por massa.
Para uma vida saudável aqui fica uma refeição saudável!
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 150 gramas de presunto às fatias
- 5 tomates secos
- 200 gramas de requeijão
- 1/2 pacote de massa fusilli
- sal q.b
- azeite q.b
- vinagre q.b
- 1/2 pacote de salada mediterrânica
- Molho vinagrete
Preparação da receita de Salada Mediterrânica
Para iniciar esta receita, deverá começar por cozer a massa em água temperada com sal e com uma colher de sopa de azeite, onde se encontra o tomate seco conservado.
Entretanto, numa frigideira, coloque o tomate cortado aos bocados (se fôr necessário pode acrescentar mais gordura), o presunto desfiado e salteie em lume baixo.
Depois da massa estar cozida, coloque-a numa travessa e junte a mistura do presunto com o tomate seco, 1/2 pacote de salada mediterrânica e o requeijão cortado aos bocadinhos. Tempere com o molho vinagrete e está pronto a servir.
Bom apetite!
