A receita de Tarte de Castanhas e Chocolate é uma sugestão de tarte bem diferente das habituais. Tente impressionar o seu próprio paladar e ainda a sua imaginação ao confeccionar esta deliciosa e irresistível receita.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 1 rolo de massa quebrada
- 500 gramas de castanhas já cozidas
- 2 colheres das de sopa de chocolate em pó
- 100 gramas de açúcar
- 100 gramas de manteiga
- 3 ovos
Ingredientes necessários para a confeção da Cobertura
- 1 tablete de chocolate
- 1 decilitro de natas
Preparação da receita de Tarte de Castanhas e Chocolate
- Ligue e aqueça o forno à temperatura de 180ºC.
- Forre uma forma de tarte com a massa quebrada e pique-a com um garfo.
- Faça reduzir as castanhas a puré e deite para uma tigela da batedeira.
- Aí, junte o açúcar, a manteiga derretida, o chocolate em pó e os ovos e bata tudo muito bem.
- Cubra a massa quebrada com este preparado acabado de fazer e leve ao forno, durante 30 minutos. Retire e deixe arrefecer.
- Prepare a cobertura, deitando as natas para um tacho e leve ao lume até as natas começarem a ferver.
- Desligue o lume, adicione o chocolate partido em pedaços e deixe repousar por cerca de 10 minutos. De seguida mexa bem até obter um creme liso.
- Espalhe a cobertura sobre a massa disposta na tarteira e leve ao frigorífico até ao momento de servir.
- Desenforme e sirva a tarte decorada a seu gosto, com metades de castanhas e chocolate em raspas ou lascas.
