A maçã é rica em sódio, potássio, magnésio e fósforo, sais minerais e vitaminas A, B1, B2 e B6. É uma boa fonte de vitamina C, que reforça o sistema imunitário, ajuda a cicatrização e combate o envelhecimento.
A receita de Tarte de Maçã e Leite Condensado é uma maravilha! O leite condensado dá um sabor especial a esta tarte, deixando todos os seus convidados muito satisfeitos. Se vai receber visitas em casa, não exite!, a Tarte de Maçã e Leite Condensado é sempre uma boa opção.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 250 gramas de farinha
- 70 gramas de manteiga
- 8 maçãs
- 1 limão
- 5 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata com leite
- 1dl de água
- Papel de alumínio
- Sal, leguminosas secas e farinha q.b.
Preparação da receita de Tarte de Maçã e Leite Condensado
Iniciamos esta receita por misturar a farinha com a manteiga, uma pitada de sal e a água. Deixamos repousar a massa por 15 minutos no frio.
Enquanto aguardamos, descascamos as maçãs e fatiamos em meias luas. Regamos com o sumo de limão e reservamos.
Sobre uma superfície lisa, polvilhada com farinha, estendemos a massa e com ela forramos uma tarteira.
De seguida, forramos a massa com papel de alumínio e sobre ele colocamos as leguminosas secas. Levamos ao forno, por 20 minutos, a uma temperatura de 180°C.
Entretanto, em lume brando, misturamos os ovos com o leite, mexendo sempre. Retiramos do lume e reservamos antes de engrossar.
Em seguida, retiramos a tarteira do forno, eliminamos o papel e as leguminosas e preenchemos com as maçãs. Cobrimos com o creme e levamos ao forno para alourar.
Bom apetite!
Receita calculada para 8 porções e com um tempo estimado de preparação de 50 minutos.
