Os morangos são uma fruta muito apreciada em qualquer altura do ano, e que decora muito bem qualquer tarte ou doce.
Delicie-se com este mimo de Tarte de Queijo com Morangos, uma verdadeira delicia que não vai querer deixar de experimentar!
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 350 gramas de queijo fresco magro
- 12 colheres de sopa de adoçante em pó
- 1 colher de sopa de farinha
- 2 ovos grandes, ou 3 ovos normais
- manteiga light, para barrar a forma
- 200 gramas de morangos
- natas light
- 1 pitada de baunilha
Preparação da receita de Tarte de Queijo com Morangos
- Ligue o forno e deixe aquecer a uma temperatura de 200ºC.
- Comece por adicionar numa tigela, o queijo fresco e 10 colheres de sopa de adoçante. Com a ajuda da batedeira, misture muito bem e obtenha um creme uniforme.
- De seguida, misture a farinha e reserve.
- Numa taça à parte, bata as claras em castelo. E noutra taça, bata bem as gemas.
- Adicione e envolva delicadamente a gemada às claras, sem bater.
- Deite a gemada, na mistura de queijo e envolva, com cuidado.
- Barre uma forma, com manteiga e, forre com papel de alumínio. Leve ao forno, durante cerca de 10 minutos.
- Enquanto está a cozer, lave muito bem os morangos. Limpe e corte os morangos às lâminas ou metades.
- Retire, entretanto, a tarte do forno e disponha por cima os morangos em círculo.
- Polvilhe, os morangos com o restante adoçante, e leve ao forno novamente, durante cerca de 10 minutos.
- Deixe amornar e desenforme, com cuidado.
- Bata as natas em chantilly. Adicione, aromatizando as natas com a baunilha. Decore a tarte, de forma bonita, com as natas.