Aqui está uma solução extra irresistível, com a qual vai realmente querer mimar o seu paladar e a companhia com a qual mais lhe agrada!
Rápido e simples de confeccionar, uma Tarte Gelada com Chocolate com todo o seu encanto para o paladar e olhos.
Ingredientes necessários para a confeção da Base da Tarte
- 1 pacote de bolacha Maria
- 2 colher das de sopa de cacau
- 125 gramas de manteiga ou margarina
Ingredientes necessários para a confeção do Recheio
- 2 iogurtes naturais
- 1 pacote de natas
- 4 folhas de gelatina
- 3 colheres das de sopa de açúcar
- 100 gramas de chocolate em tablete
Preparação da receita de Tarte Gelada com Chocolate
- Deite a bolacha numa picadora ou liquidificadora, e pique a bolacha até ficar em pó.
- Leve a manteiga ou a margarina a derreter ao microondas.
- De seguida, deve juntar o cacau e adicionar também a manteiga derretida, volte a ligar a máquina, e bata tudo até obter uma massa esfarelada.
- Prepare uma forma, de preferência de fundo amovível, que quer utilizar e fazer a tarte.
- Forre a forma com a massa que criou na picadora. Acalque bem, de modo a que fique bem firme. Reserve no frigorífico enquanto prepara o recheio.
- Deite sobre a taça da batedeira, as natas e o açúcar. Bata muito bem.
- De seguida, deverá juntar a esta mistura, os iogurtes e volte a bater.
- Leve um tachinho ao lume, ou em banho maria, deite o chocolate em tablete, e faça derreter em lume brando, com suavidade.
- Entretanto, demolhe as folhas de gelatina em água fria e depois deve dissolver as folhas, num pouco de água quente.
- Já devidamente dissolvidas, adicione à mistura anterior e bata novamente com a batedeira.
- Agora, divida o creme em duas partes.
- Numa das partes, vai misturar o chocolate derretido. Envolva bem esta mistura.
- Retire a forma, com a base da tarte, do frio.
- Quanto ao creme branco, vai verter sobre a base de bolacha e alise a superfície, depois sobreponha o creme de chocolate e, com um garfo misture fazendo um efeito marmoreado.
- Leve ao congelador e retirar cerca de 30 minutos, antes de servir.