Digna de um rei, esta saborosa e vistosa Torta Dourada é fácil de executar, trazendo encanto a qualquer mesa. Para qualquer que seja a situação esta é uma receita a fazer.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 250 gramas de açúcar
- 130 gramas de farinha
- 100 gramas de amêndoa moída
- 250 gramas de fios de ovos
- 2 chávenas de chá de doce de ovos
- 6 ovos
- 6 gemas
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 limão
- Papel vegetal
- Manteiga, açúcar em pó e amêndoas com açúcar q.b.
Preparação da receita de Torta Dourada
Iniciamos esta receita por bater as gemas com os ovos ao que juntamos o açúcar, a farinha e o fermento. Adicionamos a amêndoa moída e raspa de um limão.
Entretanto ligamos o forno a uma temperatura de 180°C. Forramos um tabuleiro com papel vegetal untado com manteiga e sobre ele vertemos o preparado. Levamos o tabuleiro ao lume por aproximadamente 15 minutos.
Decorrido o tempo, retiramos o tabuleiro do forno e, desenformamos sobre um pano de cozinha, deixamos arrefecer e barramos com 2/3 do doce de ovos. Enrolamos, cobrimos a torta com o doce de ovos restantes e envolvemos com os fios de ovos. Levamos a gratinar uns minutos até alourar.
Por fim, decoramos com amêndoas de páscoa.
Bom apetite!
Receita calculada para 8 porções e com um tempo estimado de preparação de 35 minutos.
