Um Vol-au-vent fica bem como prato principal acompanhado por uma salada, como entrada ou como lanche. Esta receita de Vol-au-vent é uma verdadeira delicia, e para os apreciadores de camarão esta será um excelente refeição.
O camarão, desde que consumido de uma forma moderada, não apresenta riscos para a saúde. O camarão é dos mais populares mariscos do mundo.
Ingredientes necessários à confeção desta receita
- 300 gramas de massa folhada
- 2 ovo
- 100 gramas de aipo
- 200 gramas de miolo de camarão
- 1 raminho de salsa
- 2 colheres de sopa de maionese
- Sal q.b.
Preparação da receita de Vol-au-vent com camarão
Iniciamos esta receita por cortar a massa folhada com um corta-massas redondo e canelado. Com outro, mais pequeno, pressionamos o centro para formar os vol-au-vent. Pincelamos com 1 ovo mexido e levamos ao forno a 200°C, por 15 minutos.
Entretanto, picamos o aipo e a salsa. Misturamos com o camarão e a maionese. Recheamos os vol-au-vent e servimos frio.
Bom apetite!
Receita calculada para 6 porções e com um tempo estimado de preparação de 30 minutos.