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Receita de Pudim Irlandês

Receita de Pudim IrlandesMais uma receita diferente de fazer um belo pudim, o pudim Irlandês, receita preferida de muitas pessoas.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 2,5 dl de café
  • 1 casca de limão
  • 2,5 dl de leite
  • 100 gr de miolo de pão de forma
  • 8 ovos
  • 2 dl de natas
  • 1 cálice de whisky
  • 200 gr de açúcar

Confeção da receita Receita de Pudim Irlandês

Para dar inicio à confeção do pudim, deve começar por ferver o leite juntamente com o café, a casca de limão e o miolo de pão esfarelado. Retire, e deixe de parte a casca de limão e mexa bem até que o pão se desfaça.

Acrescente as natas misturadas com os ovos, o whisky e o açúcar e junte ao preparado anterior, sempre a mexer sem bater.

Deite este preparado numa forma já caramelizada, e leve a cozer em banho-maria, a uma temperatura de 160ºC durante 50 minutos.

Terminado o tempo de cozedura, retire do forno e deixe arrefecer, só depois é que deve desenformar para um prato.

7 thoughts on “Receita de Pudim Irlandês

  1. Clara Oliveira says:

    Não há pudins com menos ovos?

    Responder
  2. henriqueta da silva says:

    Adoro as vossas receitas

    Responder
  3. marineuza santos andrade says:

    muito a receita de pudim!

    Responder
  4. vera lucia de moura says:

    Não entendi a medida dl, por favor traduza para mim

    Responder
    • Receitas Já says:

      dl é decilitro, 1 litro são 10 decilitros

      Responder
    • evelise de fatima says:

      1dl são seis colheres de sopa

      Responder

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