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Receita de Bolo de Marmelada e Nozes

Bolo-de-marmelada-nozes-rjPara a hora do lanche aqui fica mais uma boa sugestão com o Bolo de Marmelada e Nozes.

Ingredientes necessários à confeção desta receita

  • 300 gramas de açúcar amarelo
  • 200 gramas de manteiga
  • 120 gramas de farinha de trigo
  • 150 gramas de fécula de batata
  • 100 gramas de miolo de noz
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de marmelada
  • Canela em pó, manteiga e pão ralado q.b.

Preparação da receita de Bolo de Marmelada e Noz

Iniciamos esta receita por misturar a fécula de batata, o miolo de noz picado, a farinha, o fermento e a canela.

À parte, batemos o açúcar com a manteiga, juntamos as gemas e a marmelada e misturamos. Batemos as claras em castelo e envolvemos tudo.

Untamos uma forma com manteiga e polvilhamos com pão ralado. Vertemos a massa e levamos ao forno, a 180°C, por 35 minutos.

Deixamos arrefecer, desenformamos e polvilhamos com açúcar em pó.

Bom apetite!

Receita para 10 porções e com um tempo estimado de preparação de 1 hora

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