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Receita de Esses de Azeitão

Receita de Esses de AzeitãoOs Biscoitos Esses de Azeitão são do tipo de bolinhos que devemos ter sempre em casa.

Para acompanhar com o café, acompanhar o chá o Esses de Azeitão são muito bons e simples de fazer.

Necessita apenas de farinha, açúcar, margarina, ovos, canela e um pouco de sal, basicamente o que existe numa dispensa diariamente.

Ingredientes necessários para a receita

  • 300 gr. de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 500 gr. de farinha de trigo
  • 250 gr. de margarina
  • 1 colher (chá) de canela

Preparação dos Esses de Azeitão:

Iniciamos a receita misturando o açúcar, a canela e a farinha. Depois abrimos uma cova ao meio da massa, partimos e juntamos os ovos nessa cova, juntamos a margarina derretida e o uma pitada de sal.

Seguidamente vamos amassar tudo muito bem e quando a massa já fizer uma bola, deixar a repousar por 20 minutos mais ou menos.

Agora vamos moldar a massa em pequenas bolinhas e fazer esses com elas.

Vamos colocar os esses num tabuleiro previamente pincelados com manteiga e levar a cozer em forno a 200ºc durante 20 minutos.

Bom apetite

3 thoughts on “Receita de Esses de Azeitão

  1. Luisa says:

    Experimentem com açucar amarelo e juntem uma raspa de limão. Deliciosos!

    Responder
  2. Célia Barbosa says:

    Adoro bolos secos vou experimentar.

    Responder
  3. Elisabeth says:

    Maravilhosa as receitas de vocês
    tem como recebe-las por email
    parabéns
    grata
    Elisabeth

    Responder

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